主播麥玉潔的育兒生活筆記

「不煮飯就沒錢混」是我到這裡唸書學到的第二課。

一餐十幾塊美金是常有的事，我到美國第一餐「韓式石鍋拌飯」十幾塊美金的價錢，著實讓我嚇了一大跳。這樣天天吃下去還得了，我的盤纏恐怕不消半年就被我吃光殆盡，到時可能卵子要多賣幾顆、血要多捐幾袋，才能血淚完成我這個得來不易的學位。二話不說，立刻決定以後都要自己作菜，也因此開啟我在這裡當「煮飯婆」的日子，並且愛上每晚玩Potluck（一人作一道菜）的遊戲。

我做的第一道菜：康寶濃湯
Step1：把熱水煮滾，打開康寶濃湯包，全部豪氣地倒進去，打個蛋即完成
Step2：大口喝湯，享受美味


每天晚上我都會帶著大包小包的東西到同學廚房一起作晚餐，看看我在廚房的照片，有沒有那麼一點賢妻良母的樣子？（雖然活脫脫就像幫台灣白菜宣傳的宣傳照）美中不足的就是少了條圍裙（朱朱，快點寄給我！）。


我做的第二道菜；蔬菜咖哩
Step1：用少許熱油將洋蔥炒香，加入切好丁的紅蘿蔔和馬鈴薯一起拌炒
Step2：熱水煮滾，把剛剛炒好的料丟入熱水中慢慢燉煮
Step3：加入適量咖哩塊，轉至小火讓材料入味
Step4：配上晶瑩剔透的白米，大口享受人間美味，彷彿讓你置身在日本的美食國度

第三道菜：義大利麵
Step1：走到超市買瓶pasta醬
Step2：將蕃茄、磨菇等想要加入的料切丁，和pasta醬拌勻
Step3：將義大利麵煮熟撈起和材料攪勻即可
Step4：加上起司粉，彷彿置身在歐洲的浪慢異想世界中

在美國生存真的大不易，尤其菜比肉貴，簡直就是歧視素食主義者。雖說如此，我還是有很多拿手好菜的啦，只是我常常忘了照相，不如就再次以我一張宣傳台灣白菜的照片作結尾吧！